油烟净化设备的小知识总结

　一、高空与低空油烟净化设备的区别

　　1.净化效率上，高空排放油烟净化器设备是把净化的油烟排放到高空中，而低空排放油烟净化器设备就是将净化后的气体直接排放到空气中。低空排放的油烟净化器设备相当于是排放到敏感区，因此一般高空排放油烟净化器设备的净化效率可以达到60%-70%，而低空排放油烟净化器设备的净化效率为95%以上。

　　 2.价格上，低空排放油烟净化设备凭借其95%的净化效率以及高质量的制造材质要略高与高空排放油烟净化设备。但一分钱一份货，低空排放油烟净化器给购买者带来的是长久的利益和高质量的使用效果。

　　 3.管道上，高空排放油烟净化器设备需要将净化后的气体送到高空后才排放，所以需要在油烟净化器的出口处安装输油烟管道。而低空油烟净化器设备可以将净化后的气体直接排放到大气中，所以在出口处不需要制作油烟管道。这不但削减了成本，还为用户使用带来了方便。

　　二、油烟净化设备工作原理

　　在引风机的作用下、油烟气混合污染物进入初级净化整流腔，腔内的特殊结构对污染物进行均衡整流的同时，利用亲油性的滤料对大颗粒油雾滴进行吸附截留，分离出来的油水液体被集中回收。脱除油水的烟气均衡地进入次级栅状高压场。油烟气在高压场的作用下，被电离、分解，吸咐、碳化，同时场中产生的活性因子臭氧（O3），对烟气中的有毒成份和异味进行分解和除味。通过以上两级多层次的净化处理，可使油烟的去除率达到90％以上，达到国家规定的A类标准。

　　三、油烟净化器设备安装

　　饮食业经营者应当根据国家饮食业环境保护技术规范，安装与其经营规模、烹制工艺等相匹配的油烟净化设施，并确保其正常运行。饮食业经营场所油烟排放应当符合省饮食油烟排放标准，不得将油烟排入下水管道；油烟排放口的高度应根据经营场所建筑物的高度按规定设置（大于15米或高出屋顶），经油烟净化后的油烟排放口与周边环境敏感目标的距离应大于20米，经油烟净化和除异味处理后的油烟排放口应大于10米。

　四、油烟净化器设备的作用

　　油烟净化设备主要用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所的厨房油烟的净化治理；食品油炸、烹任加工行业；油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。