饭馆油烟净化器 开饭店如何选择一个好的油烟净化器

安装油烟净化器已经成为国内大大小小的饭馆的常识，但是对于刚入行餐饮店主来说，如何选择油烟净化器是一个难题：要是买了便宜的，安装上去过不了环保，得不偿失，要是买了贵的，又担心被宰。开饭店如何选择一个好的油烟净化器?

饭店油烟净化器安装图

1.选择静电式油烟净化器

油烟净化器根据净化原理可以分为：静电式、光解式、过滤式、湿式等，也不用了解太深快霸，市面上90%左右的饭馆都是用的静电式，选择静电式油烟净化器就对了。

2.选择低空油烟净化器

油烟净化器也分为高空、低空，高空净化效率较低，一般安装在高处用于高空排放，由于环保收严，已经逐渐被淘汰了。低空油烟净化器净化效率较高，合理安装情况下一般能达到目测无烟的效果，过环保没什么问题，可以安装在高处也可以安装在低处油烟净化器餐馆，市面上主流的就是低空静电式油烟净化器。

3.选择风量合理的油烟净化器

油烟净化器处理风量的匹配很重要，但是也不用太担心，一般油烟净化器卖家也会根据饭馆的实际情况匹配风量油烟净化器厂家，再给你报价。最简单的风量匹配方法是看菜系和灶头：

粤菜等较为产生油烟不多的菜系：3000风量 x 灶头数量。

湘菜、川菜的产生油烟较多的菜系：4000风量 x 灶头数量。

4.选择价格适中的油烟净化器

油烟净化器的价格相差很大，某宝上有许多号称“低空静电式油烟净化器”，几百就能买到，若当地查的不严还可能可以过环保，查的严的话环保部门会让你拆掉重新安装。正常的低空静电式油烟净化器价位在0.5-1.2元/风量左右。

5.选择知名品牌油烟净化器

市面上油烟净化器大概2000多个油烟净化器商用，选择知名一点的品牌在质量、服务、售后上会更有保障，如双尼、朗夏、科蓝等。

6.选择周边饭馆净化效果好的油烟净化器

最最最简单的方法就是直接看看周边已经过了环保的饭馆是安装的什么品牌的油烟净化器，然后网上搜一搜找到厂家咨询就可以了。

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