油烟净化器的风量该如何确定？

1）可根据灶头数量N，取每个灶眼风量为2000m³/h，则所需净化器的风量 = N ×2000m3/h 。当灶眼较大，工作烟气浓度较大时，则每个灶眼所需的风量需增大到3000-4000 m3/h，方能达到净化效果
灶头数量，一般情况下一个灶头对应2000风量，3个灶头的话用6000风量油烟净化器即可，
油烟净化器的选型要看厨房里面主要做什么菜？

川湘菜、东北菜油烟比较大，一般一个火灶至少对应3000风量，口径大于50cm炒锅一般一个火灶对应3000风量或根据具体大锅情况相应增大风量。
要考虑通风系统风机的风量，油烟净化器的风量要大于风机风量20%，这样的话，通风系统风机风量不能大于5000风量。（否则风机风量过大，油烟没有及时被净化就被风机给吸走排放出去了）；

2）当集烟灶很长，且中间设备较多时，可根据脱排（集烟罩）的总投影面积S和灶台表面风速V的计算方法确定所需油烟净化器总处理风量Q。
具体公式如下：   Q=S×V×3600m3/h     V-取（0.5-0.6）m/s      S-按长×宽计算
通风管道的风机如何选型（如何确定需要多大风量的风机）？
油烟管道的风机需要确定的因素有：1、风机的风量，2、风机的全压
（2）当集烟灶很长，且中间设备较多时，可根据脱排（集烟罩）的总投影面积S和灶台表面风速V的计算方法确定所需油烟净化器总处理风量Q。
具体公式如下：   Q=S×V×3600m3/h     V-取（0.5-0.6）m/s      S-按长×宽计算

3）油烟净化器对应风机选型：
◇计算管道阻力：管道阻力包括局部阻力（变径管、弯头、进出风口产生的阻力）
和沿程阻力（各段直管产生的阻力）。
◇计算风机的全压=（管道阻力+设备阻力）×115%
●管道阻力=沿程阻力+局部阻力（详细计算方法可参考通风资料）
●设备阻力=150-200Pa
◇计算风机风量=净化器风量×（115－150）%